Pochúťky a jedlá so zeleninou
Krásny retro kúsok do zbierky kucháriek :)
Kniha oboznamuje čitateľov so zásadami spracúvania zeleninových a iných surovín za studena i pri tepelnom spracúvaní. Sú v nej uvedené recepty jedál zo všetkých známych kuchýň, no najmä z bulharskej kuchyne, kde majú bohaté skúsenosti s prípravou zeleniny.
Umiestnenie: |
Knihy | Kuchárske knihy |
Autor: |
P. I. Čolčeva |
ISBN |
63-067-65 |
Náklad |
8000 výtlačkov |
Počet strán |
344 |
Rok vydania |
1965 |
Vydanie |
prvé |
Vydavateľstvo |
Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry |
Kód |
30220 |
Skladom |
2.00 ks |
|