Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů (1950)
Začtěte se do nejúspěšnější první české moderní kuchařské knihy, jejíž autorka Marie Janků Sandtnerová (1885 - 1946) napsala tuto knihu na přání svých žákyň. Působila totiž jako odborná učitelka vaření a domácího hospodaření.
Knihu rozpočtů a kuchařských předpisů psala pro hospodyňky, aby jim pomohla při přípravě pokrmů chutných, zdravých, levných, ale i těch složitějších. Knihu psala jsouc přesvědčená o jejím přínosu kuchařinkám; sama veškeré pokrmy vyzkoušela, což nebylo snadné.
První vydání kuchařky vyšlo 30. listopadu 1924, pro velký úspěch pak další a další, poslední v roce 1946. V roce 1942 odolávala nátlakům na změnu předpisů k poměrům válečným. Sandtnerová však zůstala věrná neošizené české kuchyni.
Umiestnenie: |
Knihy |
Autor: |
Marie Janků-Sandtnerová, František Janků |
Počet strán |
602 |
Rok vydania |
1950 |
Stav knihy |
3/5 zažltnuté listy, posledné strany obsahujú vpísané recepty, väzba je poškodená, listy držia pokope |
Stav obalu |
tvrdá väzba bez prebalu, preväzba |
Vydavateľstvo |
Vyšehrad |
Kód |
107786 |
Skladom |
1.00 ks |
|